El caballo es un animal herbívoro monogástrico. En el intestino grueso (ciego y colon) existe una importante flora microbiana que se encarga del equilibrio de todo el tubo digestivo. Por lo tanto, todos los cambios en el manejo de la alimentación del caballo deben realizarse de forma gradual, mezclando la alimentación anterior con la nueva durante un período aproximado de 7 a 10 días. Cualquier cambio en la dieta puede tener ?efectos visibles? sólo después de 3 a 4 semanas.
