\u00bfAlmid\u00f3n? \u00bfCu\u00e1les son los riesgos asociados a su ingesta y cu\u00e1ndo limitarla?<\/p>"},"content":{"rendered":"
Actualmente, vemos una creciente preocupaci\u00f3n por los niveles de almid\u00f3n en la dieta del caballo. Esta preocupaci\u00f3n se justifica por un diagn\u00f3stico creciente de condiciones que se benefician de una dieta baja en carbohidratos no estructurales (almid\u00f3n y az\u00facares).
Por ejemplo, desde el punto de vista gastrointestinal (GI), la ingesta de grandes cantidades de alimento concentrado generalmente se asocia con una disminuci\u00f3n en la cantidad de forraje ingerido.<\/p>
Dado que el componente fibroso debe ser el componente principal en la dieta del caballo, las limitaciones en su ingesta contribuyen a la aparici\u00f3n de trastornos gastrointestinales, como el S\u00edndrome de Ulceraci\u00f3n G\u00e1strica Equina (EUGS). Adem\u00e1s de este hecho, se produce una disminuci\u00f3n del pH g\u00e1strico tras la ingesti\u00f3n de alimentos concentrados, lo que tambi\u00e9n contribuye al citado S\u00edndrome.<\/p>
Los caballos tienen una capacidad limitada para digerir el almid\u00f3n en el intestino delgado (con variabilidad individual). Entonces, cuando proporcionamos una gran cantidad de almid\u00f3n en una sola comida, o almid\u00f3n de baja digestibilidad (granos sin procesar), es posible que una cantidad significativa de este almid\u00f3n no se digiera en el intestino delgado y llegue al ciego.<\/p>
Este almid\u00f3n ser\u00e1 fermentado a nivel cecal, con la consiguiente liberaci\u00f3n de \u00e1cido l\u00e1ctico. \u00bfPodr\u00eda este proceso de fermentaci\u00f3n producir alteraciones significativas en la flora intestinal? disbiosis intestinal (diarrea) <\/span>? comprometiendo la digesti\u00f3n eficiente del componente forrajero y disminuyendo el pH intestinal ? acidosis intestinal. La acidosis intestinal puede justificar cambios en el comportamiento, deterioro del rendimiento y dolor abdominal (c\u00f3lico).<\/p> En algunos caballos tambi\u00e9n vemos resistencia a la insulina, lo que se traduce en una falla en la respuesta de los tejidos a la insulina circulante y la consiguiente dificultad para controlar la glucosa en sangre. Estos caballos est\u00e1n m\u00e1s predispuestos a problemas como laminitis ("lagrimeo") y limitar la ingesta de almid\u00f3n es una de las estrategias utilizadas para aumentar la sensibilidad a la insulina.<\/p> Algunas miopat\u00edas, como la rabdomi\u00f3lisis por acumulaci\u00f3n de polisac\u00e1ridos o la rabdomi\u00f3lisis recurrente inducida por el ejercicio, tambi\u00e9n se benefician de una limitaci\u00f3n en la ingesta de almid\u00f3n y az\u00facares.<\/p> Los caballos temperamentales o f\u00e1cilmente excitables parecen beneficiarse de cierta limitaci\u00f3n en los carbohidratos no estructurales en la dieta, y los altos niveles de az\u00facar se asocian con una mayor secreci\u00f3n de dopamina. Aqu\u00ed nuevamente, la variabilidad individual es enorme.<\/p> Es importante tener en cuenta que utilizar un pienso comercial bajo en almid\u00f3n puede ser beneficioso para algunos animales y mejorar su rendimiento, ya que la exclusi\u00f3n total de esta fuente de energ\u00eda puede no ser la estrategia m\u00e1s adecuada, ya que las reservas de gluc\u00f3geno son tan importantes en determinadas modalidades, particularmente aquellos con mayor \u00e9nfasis en la actividad anaer\u00f3bica. Conoce los alimentos Intacol con bajo contenido en almid\u00f3n.<\/p> <\/p> Atualmente verificamos uma preocupação crescente com os níveis de amido na dieta do cavalo. Essa preocupação é justificada por um diagnóstico crescente de afeções que beneficiam de um maneio alimentar baixo em hidratos de carbono não estruturais (amido e açucares). Ingestão de amido Por exemplo, do ponto de vista gastrointestinal (GI), a ingestão de grandes […]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-1442","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-problemas-gastrointestinais"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clone.intacol.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clone.intacol.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/clone.intacol.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clone.intacol.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clone.intacol.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1442"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/clone.intacol.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1442\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2123,"href":"https:\/\/clone.intacol.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1442\/revisions\/2123"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clone.intacol.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/clone.intacol.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clone.intacol.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Resistencia a la insulina, laminitis, rabdomi\u00f3lisis<\/strong><\/h6>
Caballos temperamentales o excitables<\/strong><\/h4>
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