Amidon? Quels sont les risques li\u00e9s \u00e0 sa consommation et quand la limiter ?<\/p>"},"content":{"rendered":"
Actuellement, nous constatons une pr\u00e9occupation croissante concernant les niveaux d'amidon dans l'alimentation du cheval. Cette inqui\u00e9tude est justifi\u00e9e par un diagnostic croissant de pathologies b\u00e9n\u00e9ficiant d'une alimentation pauvre en glucides non structuraux (amidon et sucres).
Par exemple, d'un point de vue gastro-intestinal (GI), la consommation de grandes quantit\u00e9s d'aliments concentr\u00e9s est g\u00e9n\u00e9ralement associ\u00e9e \u00e0 une diminution de la quantit\u00e9 de fourrage ing\u00e9r\u00e9e.<\/p>
\u00c9tant donn\u00e9 que le composant fibreux doit \u00eatre le composant principal de l'alimentation du cheval, les limitations de son apport contribuent \u00e0 l'apparition de troubles gastro-intestinaux, tels que le syndrome d'ulc\u00e9ration gastrique \u00e9quine (EUGS). En plus de ce fait, il y a une diminution du pH gastrique apr\u00e8s l'ingestion d'aliments concentr\u00e9s, ce qui contribue \u00e9galement au syndrome susmentionn\u00e9.<\/p>
Les chevaux ont une capacit\u00e9 limit\u00e9e \u00e0 dig\u00e9rer l'amidon dans l'intestin gr\u00eale (avec une variabilit\u00e9 individuelle). Ainsi, lorsque nous fournissons une grande quantit\u00e9 d'amidon dans un seul repas, ou de l'amidon \u00e0 faible digestibilit\u00e9 (c\u00e9r\u00e9ales non transform\u00e9es), une quantit\u00e9 importante de cet amidon peut ne pas \u00eatre dig\u00e9r\u00e9e dans l'intestin gr\u00eale, atteignant le caecum.<\/p>
Cet amidon sera ferment\u00e9 au niveau c\u00e6cal, avec lib\u00e9ration cons\u00e9quente d'acide lactique. Ce processus de fermentation pourrait-il entra\u00eener des alt\u00e9rations importantes de la flore intestinale ? dysbiose intestinale (diarrh\u00e9e) <\/span>? compromettant l'efficacit\u00e9 de la digestion du composant fourrager et diminuant le pH intestinal ? acidose intestinale. L'acidose intestinale peut justifier des changements de comportement, des performances alt\u00e9r\u00e9es et des douleurs abdominales (coliques).<\/p> Chez certains chevaux, nous observons \u00e9galement une r\u00e9sistance \u00e0 l'insuline, qui se traduit par une d\u00e9faillance de la r\u00e9ponse tissulaire \u00e0 l'insuline circulante et par cons\u00e9quent une difficult\u00e9 \u00e0 contr\u00f4ler la glyc\u00e9mie. Ces chevaux sont plus pr\u00e9dispos\u00e9s \u00e0 des probl\u00e8mes tels que la fourbure ("abreuvement") et la limitation de l'apport en amidon est l'une des strat\u00e9gies utilis\u00e9es pour augmenter la sensibilit\u00e9 \u00e0 l'insuline.<\/p> Certaines myopathies, telles que la rhabdomyolyse par accumulation de polysaccharides ou la rhabdomyolyse r\u00e9currente induite par l'effort, b\u00e9n\u00e9ficient \u00e9galement d'une limitation de l'apport en amidon et en sucres.<\/p> Les chevaux capricieux ou facilement excitables semblent b\u00e9n\u00e9ficier d'une certaine limitation des glucides non structurels dans l'alimentation, des niveaux \u00e9lev\u00e9s de sucre \u00e9tant associ\u00e9s \u00e0 une s\u00e9cr\u00e9tion accrue de dopamine. L\u00e0 encore, la variabilit\u00e9 individuelle est \u00e9norme.<\/p> Il est important de garder \u00e0 l'esprit que l'utilisation d'un aliment commercial \u00e0 faible teneur en amidon peut \u00eatre b\u00e9n\u00e9fique pour certains animaux et am\u00e9liorer leurs performances, car l'exclusion compl\u00e8te de cette source d'\u00e9nergie peut ne pas \u00eatre la strat\u00e9gie la plus appropri\u00e9e, car les r\u00e9serves de glycog\u00e8ne sont si importantes dans certaines modalit\u00e9s, en particulier ceux qui mettent davantage l'accent sur l'activit\u00e9 ana\u00e9robie. Apprenez \u00e0 conna\u00eetre les aliments Intacol \u00e0 faible teneur en amidon.<\/p> <\/p> Atualmente verificamos uma preocupação crescente com os níveis de amido na dieta do cavalo. Essa preocupação é justificada por um diagnóstico crescente de afeções que beneficiam de um maneio alimentar baixo em hidratos de carbono não estruturais (amido e açucares). Ingestão de amido Por exemplo, do ponto de vista gastrointestinal (GI), a ingestão de grandes […]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-1442","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-problemas-gastrointestinais"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clone.intacol.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clone.intacol.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/clone.intacol.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clone.intacol.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clone.intacol.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1442"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/clone.intacol.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1442\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2123,"href":"https:\/\/clone.intacol.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1442\/revisions\/2123"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clone.intacol.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/clone.intacol.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clone.intacol.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}R\u00e9sistance \u00e0 l'insuline, fourbure, rhabdomyolyse<\/strong><\/h6>
Chevaux capricieux ou excitables<\/strong><\/h4>
D\u00c9PENSES PRO<\/a><\/strong><\/h4>
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