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¿Almidón? ¿Cuáles son los riesgos asociados a su ingesta y cuándo limitarla?

por vasco ferraz | 26 de noviembre de 2021 | Problemas gastrointestinales

Actualmente, vemos una creciente preocupación por los niveles de almidón en la dieta del caballo. Esta preocupación se justifica por un creciente diagnóstico de condiciones que se benefician de una dieta baja en carbohidratos no estructurales (almidón y azúcares)....

¿Almidón? ¿Qué es y cuál es su papel en la nutrición equina?

por vasco ferraz | 26 de noviembre de 2021 | Problemas gastrointestinales

En los últimos años, hemos sido testigos de una creciente preocupación por las fuentes de energía utilizadas en la dieta del caballo, particularmente con almidón. El almidón es un carbohidrato largo (polisacárido) almacenado en las plantas como reserva de energía. Reservas de almidón en...

Estrés termal ? Cómo minimizar el impacto en el caballo

por vasco ferraz | 26 de noviembre de 2021 | rendimiento deportivo, suplementación

Las altas temperaturas, frecuentes en verano, pueden repercutir negativamente en el bienestar y el rendimiento del caballo. Por ello, es fundamental conocer los riesgos que conlleva el estrés térmico y cómo se pueden reducir. El caballo genera calor en el...

¿Antioxidantes? Las principales moléculas utilizadas en la nutrición del caballo

por vasco ferraz | 26 de noviembre de 2021 | rendimiento deportivo, suplementación

Ya hemos hablado en artículos anteriores sobre las especies reactivas del oxígeno y su potencial nocivo. Estas moléculas pueden causar daños en el ADN, las proteínas y los lípidos, y pueden afectar a las más diversas células y tejidos del caballo. LEER ARTÍCULOS RELACIONADOS El...

¿Antioxidantes? El papel en la nutrición del caballo.

por vasco ferraz | 26 de noviembre de 2021 | rendimiento deportivo, suplementación

Afirmaciones comerciales como ?alto poder antioxidante? son comunes en alimentos compuestos y ?suplementos? que administramos a los caballos. Así, es natural que el propietario, jinete o responsable de la alimentación del caballo se cuestione qué es ?poder? antioxidante y...
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